Dónde comer en Shanghai

Por: Eva del Amo

Dónde comer en Shanghai no constituye ningún problema, ya que la ciudad tiene un amplio abanico de ofertas. Es cierto que muchas de ellas están orientadas al turismo, pero la calidad de su gastronomía compensa la pérdida del encanto que supone comer en un restaurante donde eres el único extranjero.

Dónde comer en Shanghai

En una misma calle, si es céntrica, encontrará decenas de pequeños locales donde comer. Cuenta con el inconveniente de que, probablemente, el dueño no hable más que chino y no tenga una carta con la que mostrar fotografías de los platos. Esta es, junto con los puestos callejeros, la opción más barata, ideal si queremos comer algo rápido, como una brocheta, empanadillas, tortas o fideos. El precio se puede negociar con gestos, aunque suele ser muy bajo.

Si queremos probar mariscos y pescados de gran calidad debemos dirigirnos a Runhailou Haixian Jin Jia o a Zhou Shan Hai Xian, ambos en Yunnan Road South. También existen magníficas opciones en New Yu Yuan Street, donde podremos encontrar desde franquicias internacionales a restaurantes con carta en varios idiomas.

Si buscamos un restaurante con más categoría podemos acercarnos a los alrededores del parque de Fuxing y también a la zona de Pudong. En las calles aledañas a los rascacielos están los restaurantes de más prestigio de la ciudad. Excelente calidad a precios que resultan algo más elevados que el resto, pero merece la pena darse el capricho de cenar contemplando unas impresionantes vistas de la ciudad.

Como opción realmente especial está el Cloud 9, uno de los restaurantes más especiales de la ciudad, ya que se encuentra situado en el piso 87 de la torre Jian Mao. También merece la pena visitar el restaurante Baodao Xieye Youxian Gondsi, situado junto a la estación de metro de Nanjing Road East. No se pierda su riquísimo cangrejo de río, la especialidad de la casa.

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